الحرشة بدون حليب و بيض سهلة |Harcha bla Hlib w Bid SAHLA

الحرشة بدون حليب و بيض سهلة  |Harcha bla Hlib w Bid SAHLA |

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته صديقاتي كل يوم و ليلة والكل بخير

مرحبا بالحميع في موقعنا cozinti.net

المختص في كل ما يهم عالم المرأة و الطبخ

بالنسبة للوصفة المقدمة هنا اخترنا لك شهيوة من اساسيات المطبخ المغربي اليومي ,

, نحضرها كثيرا خاصة للفطور او استراحة المساء /الكوتي و بطرق مختلفة وكل العائلة أكيد تحبها

هي الحرشة بالسميدة في المقلاة  بطريقة بسيطة جدا و مجربة  من العائلة و الصديقات

مكوناتها قليلة و متوفرة في كل بيت غالبا , تحضر في دقائق و مذاقها رائع

هاد الوصفة  لا تحتاجين فيها الحليب او البيض و هذا ما يميزها صراحة

نتمنى ان تعجبك سيدتي و تنجح تجربتك لها

اليك المكونات و الطريقة مكتوبة  لمن ارادت الاحتفاظ بها للضرورة

مقادير الحرشة

500 غ سميد رقيق SMIDA

كاس عنبة  من زيت مائدة  و زبدة ذائبة ZIT W ZABDA

2 ملاعق كبيرة مسحوق السكر (سنيدة) SANIDA – حسب الذوق

قليل من الملح MALHA

 كيس  صغير خميرة كيماوية (ديال الحلويات) KHMIRA DIAL LHALWA

م كبيرة خميرة عادية ديال الخبز KHMIRA TL KHBZ

ماء دافئ لجمع العجين

رشة زعتر ZAATAR

للتنسيم اختياري

يمكن اضافة اي أعشاب منسمة ترغبين فيها كبذور الكتان , السمسم , النافع , السانوج ..

طريقة تحضير الحرشة بدون حليب  و بيض

•  في إناء مناسب , نقوم بخلط  السميد و الزيت و الزبدة و السكر و الملح و الاعشاب المنسمة جيدا,

• حتى يصبح المزيج مرملا ,

•  ثم نضيف الخميرات و الماء الساخن  شيئا شيئا

• نعجن الخليط ,  كعجينة السفنج  ,بحيث تكون خفيفة 

• ونتركها ترتاح  من 20 الى 30 دقيقة

•  , ثم نشكلها كويرات في الحجم الذي نريد,

• نمررها في السميد , ثم نفردها و نطهوها في مقلاة ساخنة مذهونة  بالزيت مسبقا

• نتركها تتحمر من الوجهين ثم تصبح جاهزة .

• نقدمها مع الشاي المغربي  و الفرماج او الجبن او العسل

وصفات قد تعجبك أيضا

شكرا لمروركم هنا و لا تنسوا الاشتراك في صفحتنا على Pinterest