شهيوات رمضان |Chhiwat Ramadan|شهيوات مغربية سهلة|Chhiwat Maghribiya Sahla |

 شهيوات رمضان | Chhiwat Ramadan| حلويات رمضان| الحرشة بالحليب

الحرشة من المخبوزات المغربية التقليدية, تعد على طول العام لوجبتي الفطور و استراحة المساء/الكوتي

وأيضا تحضر ضمن شهيوات رمضان.

تتميز بمذاقها المالح او الحلو اللذيذ و طريقة اعدادها سهلة و مكوناتها بسيطة و اقتصادية,

اخترنا لكم هنا إحدى الطرق الشائعة و الناجحة لتحضيرها

المقادير

250غ سميد رقيق

150غرام زبدة ذائبة

1 كاس صغير حليب

1/2 كاس صغير زيت

1خمارة حلوى/بيكين باودر

رشة ملح

2 ملاعق سنيدة/سكر

1كيس سكر فاني

 طريقة التحضير

نقوم اولا يخلط المكونات الصلبة السميد الملحة الخميرة سنيدة و سكر فاني

ثم نضيف الزبدة و نرمل  الخليط بالايدي جيدا ثم  نضيف الحليب و نحرك قليلا حتى تنسجم المواد فيما بينها و نتركه يرتاح لبعض الوقت

على نار ضعيفة نضع مقلاة مناسبة , عندما تسخن جيدا , نضع كويرة صغيرة من عجين الحرشة , نبسطها قليلا على شكل خبزة و نتركها حتى تنضج و تتحمر من الوجهين.

وتصبح الحرشة جاهزة , نقدمها مرفقة بالزبدة ,المربى او العسل او املو مع المشروبات الساخنة كالشاي او القهوة و الحليب.

وصفات قد تعجبك أيضا

الصفحات: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26