شهيوات رمضان |Chhiwat Ramadan|شهيوات مغربية سهلة|Chhiwat Maghribiya Sahla |

  شهيوات رمضان | Chhiwat Ramadan|غراتان بالخضار

 الكراتان من اشهى و اسهل الشهيوات التي يمكن تحضيرها ,يعد ايضا من وصفات رمضان الشائعة بطرق مختلفة و مكونات منوعة و قد اخترنا ان نقدم  لكم هنا كراتان بالخضر سهل و لذيذ.

المقادير

 جوج بطاطا

2 خيزو/جزر

(2) قرعة خضراء

بصلة متوسطة

فصي ثومة

2 بيضات

2 حبات طماطم محكوكين

100 جبن مفروم

توابل

ملح ابزار

كيفية التحضير

 نقوم بغسل البطاطس الجزر و القرع   ثم نزيل قشرتهما (القرع لانزيل قشرته) و نرشها بقليل من الملح  و نقليها في زيت ساخن ,نضعها بعد ذلك على ورق منشف لإزالة فائض الزيت

بعد ذلك وفي مقلاة  على نار ضعيفة ,نضع الطماطم نضيف لها  قليل من زيت زيتون الثومة الملحة الابزار , نقلي الكل لبضع دقائق  ثم نضيف ملعقة سكر و القليل من الماء , نترك الصلصة حتى تخثر و نطفئ النار

ثم ناخذ صينية مخصصة للفرن, نضع فيها اولا البطاطا ثم الجزر ثم القرع , نضيف البصلة شرائح ثم نضيف صلصة الطماطم و البيض مطرب مع قليل من الفرماج

و في الاخير نضيف باقي الجبن المفروم و ندخل المول لفرن ساخن قبلا حتى يتحمر و نخرجه و نقدمه ساخنا

وصفات قد تعجبك أيضا

الصفحات: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26